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ポトフ

 
2012/03/13(Tue) Category : つぶやき
こんにちは、高橋です

最近、野菜を食べていないなーと思い、
昨日、ポトフを作りました

我ながら、、

味付けが絶妙でした。
野菜の甘み。
コンソメの利き具合。
ブラックペッパーもピリリときいて
思わず、、「うまっ」と言ってしまいましたよ

テレビで見たのですが
野菜は生で食べるよりも蒸したり煮た方が
栄養を吸収しやすいそうですね。

どういう訳か最近は、野菜嫌いになっている
高橋はさっそく実践しました。

やはり、煮込んだりした方が食べやすいですね(^^

野菜が甘いですし☆


以上、料理をしているときはポテチを
食べながら作る高橋でした☆
 
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